幸せセロリコンソメスープの温玉のせ

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Description

温かいセロリ温玉の絶妙コンソメスープで体をリセットして頑張りましょう!朝食の完全栄養スープとして是非お試しください。

材料

2本
800cc
にんにく
一欠
半分
塩コショウ
適量
1個
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り除き、3センチ位の長さに切って葉と茎の部分は分けておきます。

  2. 2

    にんにく薄切り、玉ねぎ荒みじん切り
    ベーコンを形を揃えて切ります。

  3. 3

    水にコンソメと塩コショウとセロリの葉以外の具をいれクタクタに煮込みます。
    味見をして塩コショウで整えます。

  4. 4

    火を消して葉の部分を入れ混ぜると出来り。器に温玉を乗せて(沸騰から5分茹で)スープを注ぎパセリを散らしてお召し上がり。

コツ・ポイント

セロリの葉の部分は火を止めて予熱でクタッとさせます。

このレシピの生い立ち

クックパッドの私の幸せスープで投稿しました。
レシピID : 7496193 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

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