にんにくマカハニーマスタードチキン

にんにくマカハニーマスタードチキンの画像

Description

ニンニクをしっかり効かせて焼いた鶏むね肉。マスタード、マヨネーズ、はちみつで味付けしました。
隠し味でマカを混ぜました。

材料 (1回分)

1枚
にんにく
2かけ
大さじ2
調味料
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
マカパウダー
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは房を分けて、油(大さじ1)を入れたフライパンで焼く

  2. 2

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    両面しっかり火を通したら、お皿にとる。

  3. 3

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    調味料を混ぜておく

  4. 4

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    フライパンに油(大さじ1)を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。

  5. 5

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    香りが出たら、鶏むね肉を焼いていく。

  6. 6

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    両面焼き色を付けたら、混ぜた調味料を加える。

  7. 7

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    調味料をしっかり絡める。

  8. 8

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    仕上げに焼いたブロッコリーをフライパンに戻して完成。

  9. 9

    写真

    マカ入り 冷やし中華風 春雨サラダレシピID : 7577430

コツ・ポイント

ブロッコリーは時間がかかりますが、ゆっくり焼いて火を通しています。茹でたブロッコリーを使用する場合は水気を切ってください。

さっぱりした鶏むね肉を美味しく食べるために、にんにくをしっかり効かせました。
鶏のもも肉、ささみでもOKです。

このレシピの生い立ち

ボリューム感を出すために、焼いたブロッコリーを加えています。ブロッコリーの量を増やすとさらに食べ応えがあります。

低カロリーや高たんぱくな鶏むね肉。食べ飽きない工夫として、甘い味付けで調味料でアレンジしました。
レシピID : 7496401 公開日 : 23/08/21 更新日 : 23/08/22

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