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簡単刻むだけ！お野菜たっぷり絶品ナチョス

簡単刻むだけ！お野菜たっぷり絶品ナチョスの画像

Description

爽やかなソースでチップスがあっという間に無くなります♪ホームパーティーや、お酒のアテにとても合うメニューです♡

材料 （4人〜5人）

玉ねぎ
1玉
トマト
2個
青唐辛子(柚子胡椒お好みの辛さで)
1本〜2本
ライム(レモンの場合1個か半分ほど)
2個
あればパプリカ
1/8
あればピーマン
1/8
スイートチリソース
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    使うお野菜は青唐辛子、ライム、トマト、玉ねぎ

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    写真

    トマトをみじん切り

  4. 4

    写真

    冷蔵庫にパプリカとピーマンが少し残っていたのでこちらもみじん切りにして入れます

  5. 5

    写真

    青唐辛子は輪切りにして1本半だけいれました(辛いのがお好みの方は2本入れても大丈夫です)

  6. 6

    写真

    ライムはみじん切りしたお野菜の上から絞ります(ライムが無い場合はレモンでもOK！)

  7. 7

    写真

    スイートチリソース大さじ4を加え、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど味を馴染ませます

  8. 8

    写真

    野菜からもお水が出て、ソースの完成！

  9. 9

    写真

    ソースに辛味がもう少し欲しい方は、柚子胡椒を隠し味に少し足しても美味しいです！

コツ・ポイント

スイートチリソース、青唐辛子はお好みで、量を多めにしても美味しいです♪
日本のスーパーで青唐辛子が売ってない場合はの柚子胡椒でもOK！柚子胡椒は隠し味に入れると辛味がアップして美味しいです！
いっぱいアレンジしてみてください☆

このレシピの生い立ち

海外のマリオットホテルで食べたナチョスが美味しすぎて、再現しました♪
爽やかなソースでお野菜もたっぷり取れるレシピです！
海外在住の主婦が美味しい海外メシを再現！
レシピID : 7496722 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/06

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簡単刻むだけ！お野菜たっぷり絶品ナチョス
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