たけのこ炊き込みご飯
Description
うちにある調味料だけで美味しい季節の炊き込み
maimaimilk
作り方
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1
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米を研ぎ、普通の水加減にする。
大さじを沈め、6杯捨てる。
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2
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しょうゆ、みりんを入れて、ひと混ぜし、食べやすい大きさに切ったたけのこを上にちらす。あれば出し昆布も乗せる。
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3
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普通に炊き上げる。浸水時間なし。
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4
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お好みでミツバなどを乗せて、蒸らして完成。
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5
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お好みで、一緒に炊き込んだ昆布は、千切りにしてまぜこむとさらに美味しい。
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6
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見てくださりありがとうございます。
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コツ・ポイント
調味料分の水を、普通の水加減をしてから捨てる。調味料をたす。浸水時間なしですぐにた炊く。
このレシピの生い立ち
うちにある材料でなんとかしたい。
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maimaimilk
