詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
新じゃがを洗って軽く皮を落とし、半分に切る
1 を耐熱皿に入れてふんわりラップ600wで8分間チン※爪楊枝がスッと通ればOK
新じゃがの皮を下にしてまな板に置きラップを被せる
コップの底でグッと潰す
潰した新じゃがの身の方にだけ片栗粉を付ける
鍋に新じゃがとニンニク2片を入れて、ヒタヒタになるくらいまで油を入れる
中火で加熱※触らずにそのまま揚げる
表面がカリカリになったら油を切って、熱いうちに塩を振る
nonoyuki11
