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鍋に分量の水と粉寒天を入れ、混ぜながら火にかける。
しっかり沸騰してきたら 、ゆであずき缶を入れ混ぜる。再沸騰したら火を止める。
型に2を流し込む。
バットに水を張っておき、③を入れ粗熱をとり、冷やし固める。
食べやすい大きさに切り分け、出来上がり。