カブのとろとろスープの画像

Description

栄養満点で胃腸にもやさしいカブを使った簡単スープのご紹介です☆

材料

カブ中
1/4
2本
1個
A  すりごま
少々
A  顆粒顆粒かつおだし
大さじ 1 ~ 1.5
A  特製めんつゆ
大さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    *カブ→さいの目に切る
    *ねぎ→斜めに千切りにする
    *卵→溶いておく

  2. 2

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    水500㎖にAを入れ煮立ったらカブを入れて少し煮る。

  3. 3

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  4. 4

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    カブが柔らかくなったらねぎときざみ昆布を入れ、溶き卵を回し入れる

コツ・ポイント

ミネラル豊富なきざみ昆布を入れることで、スープにとろみが出て簡単に美味しい一品が出来上がります♪

このレシピの生い立ち

堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
レシピID : 7498264 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/07

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