酸辣ジャガイモの画像

Description

酸っぱくて辛い中華風炒め

材料

ニンニク
適量
干し唐辛子
3本
大さじ1
適量
味の素
振り

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを準備します。

  2. 2

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    ニンニクはスライスし、干し唐辛子は適量に切ります。

  3. 3

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    ジャガイモを千切りにします。

  4. 4

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    フライパンを熱し、油をひき、にんにくと干し唐辛しを入れて、炒めます。

  5. 5

    写真

    フライパンにジャガイモを入れて炒めながら、お酢、塩、味の素を入れて炒めます。

  6. 6

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢に期待できる健康効果は食後血糖値の上昇抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下作用、疲労回復などであると言われており、積極的に取り入れたい食品の一つです。
レシピID : 7498896 公開日 : 23/04/08 更新日 : 23/04/08

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