牛レバーをフリルレタスで巻いて食べよう

付属のタレは少し濃い。私は、塩コショウとガーリックパウダーだけが好き。フリルレタス最高です！

最近、ふらつきがあって、レバー食べるようにしてます。塩こおじがそろそろ出来るので楽しみです。混ぜて揉みます。柔らかくて最高よ。醤油こおじも発酵させてます。黒にんにくも保温して作ってます。