卵が高騰…卵なしで作れるハンバーグ♡
悠美姉
作り方
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1
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ハンバーグの材料をすべて加えます。今回卵の代わりに加えるのは片栗粉です。
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2
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全体をよく混ぜます。
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3
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成形してフライパンで焼きます。
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4
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両面しっかり蒸し焼きにします。焼いたフライパンでソースの材料をいれてソースを作ります。
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5
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お皿に盛りつけたらできあがりです。
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コツ・ポイント
片栗粉は入れ過ぎると硬くなってしまうので、入れ過ぎないように気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
最近は卵が高騰していて手軽に使うことができないので、卵なしでも作れるハンバーグを作ってみました。とくに卵がないといわれなければわからないですよ。卵が安定するまでは、この方法で乗り切ってみてくださいね。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
