新玉と菜の花の混ぜご飯
タイロンのうえん
作り方
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1
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洗った米を炊飯釜に入れて、だし汁（約350ml）を２合まで注ぐ
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2
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新玉ねぎを中央において炊く
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3
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鍋に残っただし汁を温め、菜の花を軽くゆでる
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4
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ゆでた菜の花をざるにとり、冷めたら水気を絞り１cm幅に切る。梅干しは種を除いてたたく
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5
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炊き上がったら新玉ねぎを混ぜ合わせる（しゃもじで新玉ねぎを割くイメージ）
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6
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５をボールに移し、切った菜の花と梅干しを混ぜる
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7
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残った梅干しの種にお出汁をかければ、お吸い物に♡
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コツ・ポイント
玉ねぎは切り込みを入れなくてok!
炊きたてを食べることをおススメします！時間が経つとだしの色の茶色がかってきます
炊きたてを食べることをおススメします！時間が経つとだしの色の茶色がかってきます
このレシピの生い立ち
管理栄養士かよさんのレシピ
youtube動画でもわかりやすく解説しています☺️【タイロンのうえん レシピ】で検索
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タイロンのうえん
