サーモンといぶりがっこのちらし寿司
うっひー
作り方
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1
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油揚げは煮て味がしみこむように冷ましておく。冷めたら
５㎜くらいの幅に切る。サーモンといぶりがっこも小さく切る。
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2
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温かいご飯に顆粒ダシと寿司酢を混ぜ、油揚げ、サーモン（飾り用を少しとっておく）、いぶりがっこ、ゴマも入れてよく混ぜる。
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3
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仕上げに錦糸玉子と三つ葉とサーモンをトッピングしたらできあがり！
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋田のお土産のいぶりがっこを使ってみました！
うっひー
