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ごぼうをささがきに切り、にんじんは太めの千切りにする。
フライパンにごま油を引き、①を入れてしんなりするまで炒める。
しんなりすれば、調味料Aを入れ、汁気がなくなるまで煮込む。
あとは、器に盛り付け、炒りごまを振りかければ完成!
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