冷凍ギョウザでお腹いっぱい中華スープ
ミッタビ_ミッコ
作り方
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1
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中くらいの鍋で薄切りにしたエリンギをごま油でツヤツヤしてくるまで炒める。
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2
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その鍋に900mlの水を入れ、豆腐を一口サイズにちぎりいれる。食べたい数の冷凍ギョウザも凍ったままいれる。
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3
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沸騰してきてから3~4分煮る。（あまりかき混ぜるとギョウザが崩れてしまうので注意）
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4
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アクがでてくるのでとってから、鶏ガラスープと塩、こしょうで味つけする。
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5
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ねぎとお好みで白ごまをかけて完成です。
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❀2023年5月06日冷凍餃子人気検索トップ10入りさせていただきました!ありがとうございます❀
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2024年3月16日「お腹いっぱい」人気検索で1位になりました！ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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コツ・ポイント
ニンニクやニラが入っている冷凍ギョウザを使うのでスープは薄味にしています。
このレシピの生い立ち
ワンタンを使ったスープにしようかと思いましたが冷凍ギョウザを使えばこの際ワンタンもニンニクもいらないのでは？と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミッタビ_ミッコ
