たけのこご飯(炊き込みご飯)2023
クックちゃる
作り方
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1
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米は洗って通常の水加減で３０分程おき浸水させる
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2
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茹でたけのこ、油揚げは食べやすく切ってザルに取り湯を回し掛け水気を切る
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3
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米の水を大さじ５すくい取り捨て調味料を入れて混ぜ具材を米の上に乗せて炊飯する
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4
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底からさっくり混ぜほぐして器に盛る
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5
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炊き込みご飯
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白だし炊き込み
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混ぜご飯
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6
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☆たけのこの茹で方
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糠無しレシピID6720842
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コツ・ポイント
筍の中心部にある白い粉状の物はチロシンと言い、アミノ酸の一種で脳を活性化させる働きがあるので取らないで
一緒に食べちゃいましょう。
一緒に食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
春はたけのこ♪
クックちゃる
