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・ピーマンはヘタは取るけど、種とワタはそのままで細切りにする。・人参も細切りにする。
フライパンにごま油を敷き、弱火でピーマンと人参を炒める。しんなりしたら酒としらす、塩昆布を入れてさらにしんなりさせる。
塩昆布がしっとりしたら白ごまを入れて完成〜^_^♡