旨塩レモンのアボチキサラダ☆の画像

Description

液体塩こうじはレモン汁と相性抜群!
さらに、鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げます♪

材料 (4人分)

1枚(約300g)
液体塩こうじ(漬けこみ用)
大さじ2
1袋(約100g)
A.液体塩こうじ
大さじ1.5
A.レモン汁
大さじ1.5
A.にんにくチューブ
2cm
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①袋に2cm角に切った鶏肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。

  3. 3

    ②ミニトマトは半分、アボカド、チーズは一口大に切る。

  4. 4

    ③①を電子レンジ(600W)で2分30秒、さらにひっくり返して2分加熱し、冷ます。

  5. 5

    ④大きめのボウルで【A】を混ぜ、②と③を加えて和える。器に盛り、パセリをかける。

コツ・ポイント

モッツアレラチーズはチェリータイプを使用すると、切る手間を省けます♪

このレシピの生い立ち

春らしい彩鮮やかなサラダ☆
鶏むね肉を使って満足感アップ♪
レシピID : 7502406 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

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