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フードプロセッサーにハードビスケットを入れてこなごなにします。バターを溶かしてさらに混ぜます。
①をサラダ油を塗った型(底取れるのがいい)にきつく敷き詰める。スプーンとかで隅のほうも押し付ける。冷蔵庫で冷やしとく。
フードプロセッサーにカッテージチーズを入れ、滑らかに練ります。さらに☆印の材料も入れて練る。
①に③を流し込み、ブルーベリーを散らし、180℃で20分くらい。*なるべく焦げ目はつけないでね。
サワークリームを砂糖をあわせて、ちょっとレンジでチンして緩くしてたものを、④に広げてさらに2分焼く。一晩冷やしたほうがおいしい!