春キャベツの酢味噌和え　JAいるま野

春キャベツは耐熱ボウル等に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ５００Wで3分ほど加熱する。

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り絞る。

卵は塩・コショウをして炒り卵を作る。

【A】をよく混ぜ合わせる。

食べる直前に、キャベツ、わかめ、炒り卵と【A】を混ぜ合わせる。

皿に盛ったら、ほぐしたカニかまを上にのせて出来上がり。