かぶとアボカドと玉ねぎの味噌だれサラダ

かぶとアボカドと玉ねぎの味噌だれサラダの画像

Description

味噌だれが、野菜の組み合わせにぴったり合います。

材料

4個
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは根元の茎を残し
    1/4にカットする。
    玉ねぎを薄切りにし、
    アボカドはスプーンで
    適度な大きさにくりぬく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、かぶ、玉ねぎ、アボカドを5~6分炒める。

  3. 3

    ボールに味噌、みりん、醤油を入れ混ぜ合わせ
    炒めた野菜を入れて全体的にし混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドのこくと、味噌が合わさり
濃厚な味となります。
炒めすぎず、さっと調味料と合わせてください。

このレシピの生い立ち

いつもと違う風味にしたくて
作ってみました。
レシピID : 7503077 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

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