トマト風味のチキンdeカフェランチ風♡

鶏肉を1枚８～１０当分にカットして、鶏肉に塩コショウをし、１０分程置きます。

１に小麦粉をまぶし、余分な粉をとって、フライパンにバターと油をひき表面がきつね色になるくらいまで焼き、油をよくきります。

Aをすべてすりおろし、そこにBと２を加え、弱火でゆっくりと煮ます。