たけのことしめじのみそ汁
Description
春を感じるおみそ汁を食べよう！
sugarbeast
作り方
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1
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水煮たけのこを洗って薄切りに、しめじはいしづきを取り、適当にほぐす。
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2
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鍋に出汁を入れ、沸騰させる。
たけのことしめじをくわえ、しばらく煮る。
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3
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火を止め、みそを溶き入れる。
再び、火をつけ、ぐらっときたら火をきる。
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4
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お椀に盛り付け、お好みで刻みねぎをトッピング。
できあがり！
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コツ・ポイント
しめじは冷凍したものを使ってます。うまみが増すんだとか。
このレシピの生い立ち
水煮たけのこが少しあまったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
