詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚バラたっぷり！卵ふわふわ〜なニラ玉！

豚バラたっぷり！卵ふわふわ〜なニラ玉！の画像

Description

味付けは、豚バラ肉をモミモミしたタレだけでOK！玉子のふんわり甘みと味のしみた豚肉がニラとよく合います☆こりゃうまーい！

材料 （2〜3人分）

・豚バラ肉(5㎝幅に切る)
３枚くらい
・ニラ(5㎝幅)
１束弱
・椎茸(薄切り)
2個
・卵
2個
★オイスターソース
大さじ1.5〜2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★味の素
ひとふり
★にんにくチューブ
3㎝
・油(卵・具材用)
大さじ1づつ

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえ
    豚バラは、★でもみもみします
    椎茸(薄切り)、ニラ(5㎝幅)に切ります。卵は、よくほぐし混ぜます

  2. 2

    写真

    鍋に油(大さじ1)入れ中火でよーく！熱します
    そこに溶き卵を流し入れ、すぐに混ぜまくります。半熟で取り出します

  3. 3

    写真

    同じ鍋に油(大さじ1)足し、豚肉をタレごと入れます
    はじくので、すぐに野菜も投入し、炒め合わせます

  4. 4

    写真

    豚バラに火が通り、タレもほぼなくなったら、はじに寄せ、
    取り出しておいた玉子を入れ、ざっくり混ぜます
    味見&調整し完成！

コツ・ポイント

・豚肉に味をつけて他は、ほぼしない。玉子ふわふわと野菜の甘みでおいしい

このレシピの生い立ち

ニラ玉だけぢゃ物足りない
レシピID : 7503651 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年9月21日
写真
クックRGHNT9☆
たまごふわふわで美味しかったです。
#簡単なのにめちゃうま！

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 卵の色がとっても美味しそうですね☆写真からふわふわが伝わります

2023年6月16日
写真
ブランシュkuu
ニラが２袋で８８円でした！大好きなニラ玉で晩酌、豚バラ入りで満足満足。味もちょうど良くてビールにぴったりでした
#ニラ玉 #豚バラと相性抜群

つくれぽっ！ありがとうございますっっ 励みになります^ ^ ニラ安っっ！！すてきな晩酌☆お酒に合いますよねぇ^ ^

2023年5月22日
写真
ミルキー20ママ
千切りのにんじんを入れていただきました！ご飯と一緒に美味しく頂きました！
#にらたまはこのレシピ

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 人参さんがカラフルで、見た目もばっちりですね☆ やってみますっ

2023年5月9日
写真
ちぇりぃ2014
豚肉の量が少し少ないのに調味料をレシピ通りの量で作ったので味が濃くなりましたが、味は美味しかったので次は豚肉を増やしてリピします
#ニラたま #おかずにぴったり #スタミナ満点！ #簡単 #いろきれい

つくれぽっ！ありがとうございます 励みになります いえいえ、こちらこそ大雑把な分量ですみませぬ リピ感謝です☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
モモとミルキィ☆
豚バラたっぷり！卵ふわふわ〜なニラ玉！
by モモとミルキィ☆