超簡単☆キムチ油揚げ餃子♪♪
あけぼしたびと
作り方
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1
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具の材料を混ぜ合わせます。
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2
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油揚げを半分に切って開いたら具を詰めて油を引かないフライパンで側面を焼きます。
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3
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寝かせて焼きます。
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4
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蓋をして蒸し焼きします。
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5
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お皿に並べたら激うまキムチ油揚げ餃子のできあがり〜♪♪
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コツ・ポイント
キムチに味噌と生姜を入れて味をまろやかにします。肉に味を馴染ませます。油揚げは半分に切り上手に開いたら具を詰めて焼きます。側面から焼きます。寝かせてから蒸し焼きします。
このレシピの生い立ち
本屋で見かけた背徳めしさんの本を参考に作ったキムチ油揚げ餃子♪♪油揚げって焼いても肉の油でしっとりしてて柔らかいんです！ぜひぜひ一度お試し下さい♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています。ぜひ見てくださいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
