ヘルシーしらたき

何か1品足りない時やおつまみにどうぞ・・

材料 (2人分)

しらたき
1袋
たらこ
1腹
大1
少々
こしょう
少々
お酒
小2
化学調味料
少々

1

たらこの皮を包丁で縦に切れ目をいれて中をスプーンで出して
お酒でほぐしておく

2

しらたきは、鍋でさっとゆでて
あく抜きをして、長いようなら食べやすい長さに切っておく

3

フライパンにごま油を熱して
2のしらたきを炒める

4

しらたきに油がまわったら1のたらこを加え塩・こしょう・化学調味料で味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

たらこを加えたら炒め過ぎないように注意して・・火を通しすぎるとぼそぼそとした触感になってしまいます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7504 公開日 : 00/08/19 更新日 : 00/08/19

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