ヘルシーしらたき
みや
作り方
-
-
1
-
たらこの皮を包丁で縦に切れ目をいれて中をスプーンで出して
お酒でほぐしておく
-
-
-
2
-
しらたきは、鍋でさっとゆでて
あく抜きをして、長いようなら食べやすい長さに切っておく
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱して
２のしらたきを炒める
-
-
-
4
-
しらたきに油がまわったら１のたらこを加え塩・こしょう・化学調味料で味を整えてできあがり。
-
コツ・ポイント
たらこを加えたら炒め過ぎないように注意して・・火を通しすぎるとぼそぼそとした触感になってしまいます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
