優しい甘さのクッキー
mokosaku
作り方
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1
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甘酒はミキサーにかけたほうが甘味が増しますが、今回はそのままで使いました。
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2
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全部の材料をボールに入れ混ぜます。
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3
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スプーンでペーパーの上に落とし薄くする。１８０℃で１５～２０分間焼く。
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4
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よく冷ます。翌日の方が落ち着きます。
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コツ・ポイント
サクサクというよりシットリ感があります。甘味は十分です。１個が大きいのと玄米使っているので満腹感間違いなしです。
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに甘酒を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mokosaku
