中華スープ
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したらとき卵としいたけを入れる。
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2
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鶏ガラだし、ナンプラー、ごま油で味付け。
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3
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沸騰した状態の鍋に水溶き片栗粉を少しずつ加える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あったかトロトロ中華スープ
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鍋に水を入れ、沸騰したらとき卵としいたけを入れる。
鶏ガラだし、ナンプラー、ごま油で味付け。
沸騰した状態の鍋に水溶き片栗粉を少しずつ加える。