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つぼ抜きいか、むきエビ、ブロッコリーは解凍する。
玉ネギはチョッパーでみじんぎりにし、ブロッコリーとパプリカは5mm角位に切る。
むきエビと2を合わせてから、調味料も混ぜ合わせる。
つぼ抜きいかに3を詰めて楊枝で留める。
鍋につゆの調味料を合わせて4を入れ火を点ける。
沸騰してから中火の弱で10分程煮る。この時途中転がして味を全体に行き渡らせる。
6を鍋のまま、冷ましてから適当に切り、器に盛り付け青ネギを散らし完成。