こってり甘辛丼
しゅかの気まぐれ
作り方
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1
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さつまいもは切って水にさらしておく。
買った玉ねぎと豚小間切れを、油を熱したフライパンでよく火が通るまで炒める。
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2
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さつまいもは火が通りやすいように、薄めの銀杏切りにして1のフライパンに合わせる。
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3
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全体的に火が通ったら、調味料を全て入れる。
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4
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どんぶりにお米と、3の具材をのせたら完成！
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コツ・ポイント
味噌を入れることで砂糖がなくても味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
こってりとしたどんものを食べたくて。安く購入できたさつまいもを使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゅかの気まぐれ
