釜揚げしらすのぶっかけうどん
作り方
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1
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かけだれを合わせておく
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2
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大葉は刻み
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3
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生姜、大根はおろす
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4
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釜揚げしらす これを使用
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5
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うどんを加熱し冷水でしめ、具材をのせたら完成です。
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6
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たれをかけていただきま~す。
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コツ・ポイント
手間はかかりますが薬味が多いほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
この釜揚げしらす、なかなかのもので気に入っています。