ホロうま☆鶏手羽肉のコーラ煮の画像

Description

我が家の定番☆コーラでしっかり煮ることでホロうまに!

材料

500g
小さじ1
コーラ
350cc
しょうが
1/2片
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    手羽肉に塩を揉み込み15分程度おく。

  2. 2

    フライパンに1を入れ火をつける。返しながら焼き色が着くまで焼く。

  3. 3

    写真

    コーラを入れる。クッキングシート落とし蓋にして、さらに蓋をする。

  4. 4

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    水分がなくなるまで中火で20分程度煮る。
    途中10分たったら、しょうがの薄切りを加える。

  5. 5

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    水分がなくなり、動かしてそこが見えるようになったら醤油を加える。

  6. 6

    写真

    全体に絡めながら2分程度加熱したら出来上がり♪写真はピーマンとしいたけを添えて!これまた絶品!

  7. 7

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    しいたけは軸をとってオーブントースターで焼いてからin
    ピーマンはフライパンで焼き色つくまで蓋をしながら両面焼いてin

コツ・ポイント

コーラで煮る際、水分がなくなるまでしっかり煮詰めてから醤油を入れてください

このレシピの生い立ち

友人からコーラで煮ると柔らかくおいしくなると聞きチャレンジ!今では我が家の定番に。
レシピID : 7505753 公開日 : 23/04/15 更新日 : 23/05/26

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