彩り野菜のアヒージョサラダ

ブロッコリーとズッキーニは適当な大きさに切り、にんにくは皮を剥いてつぶしておく。

バタビアレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取っておく。

オリーブオイルをスキレットに入れて、ニンニクを弱火で煮る。

ブロッコリーを投入。

焦げ目がついて火が入ったら、取り出す。

続けてズッキーニを投入。