ひなまつりの三色シフォンケーキ

☆を合わせてふるっておく。
オーブンは１６０℃にセットしておく。

卵白を泡立てる。グラニュー糖を３回に分けて加えながら、しっかりとしたメレンゲを作る。

２にサラダ油、水、バニラオイルを加え、ゴムべらで混ぜる。ふるった☆を２回に加えて混ぜる。

ピンク、プレーン、グリーンの順に、型に生地を流し入れる。そのつどゴムべらでならす。

押さえすぎると、色が混ざってしまうので気をつけてくださいね。

１６０℃のオーブンで約４５分焼く。