ホタテと白菜の豆乳クリーム煮
Description
中華料理の白菜のクリーム煮を我が家流にアレンジしてみました。
ミルクでも美味しくできます。
ミルクでも美味しくできます。
材料
(二人分)
作り方
-
-
1
-
ホタテを軽くソテーして、そこに白菜やきのこお好みの野菜を入れます。
-
-
-
2
-
豆乳を加えて、軽く塩、胡椒、中華スープの素少々で味見(ホタテから塩分がかなり出ますので 注意)
-
-
-
3
-
片栗粉でとろみをつけて完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本来なら、生クリームを使用するべきだけど、最近ちょとはまっている豆乳を使ってのクリーム煮。
白菜の甘さがホタテのうまみで引き出されて、good!!
豆乳でなくてもミルクでももちろんok!!
白菜の甘さがホタテのうまみで引き出されて、good!!
豆乳でなくてもミルクでももちろんok!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)