たべまる給食【磯香あえ】
豊田市
作り方
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1
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キャベツとにんじんをせん切りにする。
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2
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キャベツ、にんじん、もやしをさっとゆでて冷ます。
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3
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しょうゆにさとうを溶かし、冷ました野菜とあえる。
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4
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きざみのりをふりかけ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
のりの香りが楽しめるように、きざみのりは最後にふりかけ、軽くあえましょう。
このレシピの生い立ち
磯香あえは豊田市の学校給食で定番のあえものです。組み合わせる野菜の種類を変えることで、１年中楽しむことができます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豊田市
