たっぷりきのこの豆乳春雨スープ
作り方
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1
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沸騰させた水に白だし、ソーセージ、きのこ類を入れる
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2
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戻した春雨を加え、ブロッコリーなどの好みの野菜も加える
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3
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豆乳を入れ、一煮立ちさせる
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4
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器に盛りブラックペッパーをふる
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コツ・ポイント
お好みで味噌を足したり、バターを足したりしてもコクUPで美味しいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
食欲ないけど、なんか食べとこかな?って時に一緒に思いつきました。