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豚モモチャーシュー

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Description

さっぱりしたチャーシューです♪

材料 （4人分）

豚モモ
350g
水
400cc
aたれ醤油
大さじ7
aめんつゆ
大さじ7
a酒
大さじ7
aみりん
大さじ5
a顆粒だし
小さじ1
aラカント
小さじ5
a塩
少々
aローズマリー
少々
ネギ
1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚モモに塩コショウをまぶして5分くらい置いとく

  2. 2

    写真

    水、ネギの青いとこ、aの調味量を入れて落とし蓋をして20分、ひっくり返して20分

  3. 3

    写真

    薄く切り分けて完成！

コツ・ポイント

煮汁に茹で卵で味玉

このレシピの生い立ち

ギトギトしないので豚モモで٩(^‿^)۶
レシピID : 7508465 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

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豚モモチャーシュー
by もけもけ23号