＜くらし薬膳＞玉ねぎキャベツごはん

Name: ＜くらし薬膳＞玉ねぎキャベツごはん
Yield: ２～３人分／調理時間：60分
Ingredients: お米 2合; お水 360cc; キャベツ 1/6個（葉4枚程度）; 玉ねぎ 1/2個; コンソメ顆粒 大さじ1; 塩 小さじ1/2

Description

【くらし薬膳；春の薬膳】
キャベツが胃腸の働きを助け、玉ねぎがめぐりを整えます。
疲労回復、ストレス性の胃痛にも。

2合

360cc

1/6個（葉4枚程度）

1/2個

コンソメ顆粒

大さじ1

塩

小さじ1/2

具を乗せたら混ぜないで炊飯すること。あれば仕上げにフライドオニオンを混ぜるとコクがでて美味しいです。
ベーコンやとうもろこしを加えて、洋風にするのも美味しいです。和風にする場合は、コンソメを抜いて醤油やみりんで味付けし大葉などを添えても。

春は自律神経の乱れやストレスによる肌荒れなどがおこりやすい季節。玉ねぎなど香りのある食材が体内のめぐりを整えてくれます。疲労を回復しながら、ストレスにも強い体づくりにおすすめです。

レシピID : 7508948 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/28