はるちゃんの「カラスガレイの煮付け」

・カラスガレイをひっくり返さない為に、
落とし蓋をする。
・薄口しょうゆを使う。
・豆腐は煮崩れしないように木綿豆腐が
オススメです。また、豆腐以外にも
わかめを煮てみるのもオススメです。

濃口しょうゆが一般的ですが、
薄口しょうゆを使うと綺麗に仕上がります。
また、塩を使わないので簡単に出来ます！
カレイの後に豆腐やわかめを煮ると一品増え、
一石二鳥ですので是非お役立てください！