トマトジュースでスープパスタの画像

Description

トマト缶不要です。今日の夜食にどうぞ。

材料 (1人分)

塩(パスタ茹で用)
分量外
★オリーブオイル
大さじ2
★にんにく(チューブ)
3cm
★味の素
3振り
味噌
大さじ1
好きなだけ
バジル(乾燥)
分量外

作り方

  1. 1

    パスタを規定時間茹でておく。
    私はレンチン容器でやりました。

  2. 2

    写真

    鍋に★を入れ、香りが立つまで中火で加熱する。

  3. 3

    写真

    トマトジュースを入れて強火にする。
    焦げ付かないようにたまに混ぜる。
    煮立ったらパスタを入れる。

  4. 4

    再度煮立ったら弱火にし、味噌を溶かす。

  5. 5

    写真

    パスタを端に寄せ、空いたスペースにチーズを入れる。
    蓋をして30秒待つ。

  6. 6

    写真

    おたま等で抑えながら、チーズが上に来るように盛り付ける。
    バジルを振りかけて完成。

コツ・ポイント

コンソメを入れ、味噌を減らしても美味しいです。
工程6については、もっと綺麗にできる方法がありそうです。

このレシピの生い立ち

流行り病の自宅療養中に編み出しました。 (その間、家にパスタしかなく…)
妻の大好物になってしまい、夜食によく作っています。
レシピID : 7509391 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート