プチトマトの青じそカプレーゼの画像

Description

夏野菜のプチトマトをたっぷり使ったメニューです。

材料 (2人分)

10個
5枚
調味料
★油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    プチトマトはへたを取る。モッツァレラチーズを一口大に切る。大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    器に★の調味料と大葉をいれて、混ぜておく。

  3. 3

    トマト、モッツァレラチーズを入れて、和える

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは食べやすい大きさに手でちぎっても良いです。

このレシピの生い立ち

バジルの代わりに青じそを使っています。
新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。
レシピID : 7509550 公開日 : 23/06/19 更新日 : 23/09/15

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