白だし タマゴサンド
作り方
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1
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まずは『ゆで卵』を作ります
1.お鍋に卵が浸るほどのお水とお酢を入れ中火にかけます
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2.沸騰しましたら6~7程茹でます
3.流水で冷やしながら殻をむきます
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3
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器にマヨネーズを入れ、少しずつ白だしを加え混ぜあわせます
フォークでつぶした ゆで卵 とあわせます
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4
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食パンにはさみましたら玉子サンドの出来上がりですっ
具をサラダにのせてもおいしぃ~ですよ
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今回使いました白だしです。この白だしが私のお気に入り♪
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コツ・ポイント
白だしをくわえることがポイントです!
白だしの風味が加わるだけでなくゆで卵のパサパサ感も解消!私の定番となりました
「ゆで卵1個」 のかわりに 「ツナ缶1缶」 で混ぜあわせれば ツナサンドも出来ちゃいます
白だしの風味が加わるだけでなくゆで卵のパサパサ感も解消!私の定番となりました
「ゆで卵1個」 のかわりに 「ツナ缶1缶」 で混ぜあわせれば ツナサンドも出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
「 白だし と マヨネーズ って結構相性いいんだよ」 って聞いて作ってみました
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