毒舌サラダ【白菜】

牛脂をサラサラになるまでしっかり加熱すること！

溶かしバターならぬ溶かし牛脂はドレッシングの油に有効かどうかという実験を生い立ちとしています。櫻井翔さんの影響で当時は「毒舌」という言葉が大好きでした(笑)
※「謎解きはディナーのあとで」ドラマには当メニューは登場しません！ご了承ください。