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家にある食材で!ミーゴレン風焼きそば♪

家にある食材で!ミーゴレン風焼きそば♪の画像

Description

家の冷蔵庫にある物でミーゴレンを作りました♪
スイートチリソースを使う事で風味が良くなります！

材料 （2〜3人分）

焼きそば用麺
2玉
もやし
1袋
ピーマン
1個
赤パプリカかなり大きめ
1/6個
豚ミンチ肉
120g
塩
適量
粗挽き胡椒
適量
酒
大さじ1
☆スイートチリソース☆
大さじ3
☆オイスターソース☆
大さじ1
☆ナンプラー☆
大さじ1
☆砂糖☆
小さじ1/2
☆輪切り唐辛子☆
お好みの量
レモン♪
お好みで
ベビーリーフ(無くても可)♪
お好みで
卵(目玉焼き)♪
人数分
油(炒め用)
適量
■ ☆マーク調味料　　♪マーク仕上げ
 

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン、パプリカは千切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ豚ミンチ肉を炒める。お酒を入れる

  3. 3

    写真

    ミンチ肉にある程度火が通ったら野菜を入れ炒める。塩粗挽き胡椒を振っておく

  4. 4

    写真

    合わせ調味料は☆マーク参照

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしたら麺を入れ水を少々入れほぐし、ほぐれたら具と混ぜながら炒め、仕上げに合わせ調味料を入れ炒める。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け目玉焼き、彩りにベビーリーフ、レモンを添えて完成！

  7. 7

    ※目玉焼きはフライパンに油を入れ卵を割り入れ下の面がある程度火が通ったら水を入れ蓋をして焼いてます！

コツ・ポイント

麺は１玉につきレンジで30秒加熱しています！
麺をほぐすのに水を入れすぎるとべちゃべちゃになるので注意！(麺がレンジ加熱でほぐれなかったら大さじ１〜2の水で)

このレシピの生い立ち

スイートチリソースと野菜の消費、麺が期限ギリギリだったので作りました！
レシピID : 7510914 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月29日
初れぽ
写真
はなはな桜
初めての調味料の組み合わせでした！美味しかったです！
#お昼ご飯 #焼きそば #ナンプラー #美味しい #簡単 #アジアン #お弁当

こんにちは♪ つくれぽありがとうございます(^^) 美味しかったの言葉嬉しいです！ 美味しそうに作って頂きありがとうございます！

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