たけのこの味噌汁の画像

Description

旬の味噌汁いただきま~す。

材料

たけのこ水煮
1/2本
出汁
400㏄
いりこ出汁(顆粒)
小さじ1
昆布だし
小さじ1/2
味噌
お好みの量
トッピング

作り方

  1. 1

    写真

    水と出汁で筍を加熱、一度冷やして

  2. 2

    写真

    再加熱して火を止めて

  3. 3

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    味噌を溶き、再加熱

  4. 4

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    器に注いで、ねぎを散らし完成です。

  5. 5

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

最初に出汁で炊き込み、冷して出汁を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

道の駅で炊きたて筍が
販売されていました。
レシピID : 7511248 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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