お手軽に濃厚胡麻だれ本格鯛茶漬け

濃厚な胡麻だれのの作り方:器に、胡麻だれの材料を全て入れ良く混ぜます。

刺身用の鯛を5mm程度の厚さでスライスします。

お皿に大葉を添えて、②の鯛を見栄えよく並べます。

茶碗はいつもより大きめのものを用意し、軽く1杯（100g）のご飯をよそいます。

お茶漬けにする前に、白飯と④で生の刺身の食感をお試しください。
後半戦にお湯を注いでお茶漬けをお楽しみください。

最後はコレを小さじ1足して、海苔とアラレの食感を楽しみましょう♪お好みで山葵を足しても。