海のチーズ焼きおにぎり
沖縄そば屋の孫娘
作り方
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1
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ご飯に海苔をちぎって入れる。(このときにごま油を少し入れると海苔がくっつきづらいです！)
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2
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おかかと醤油を入れ混ぜる。
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3
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中にチーズを入れ握る。(写真ではラップでやっていますが、おにぎりメーカーなどを使ってもいいと思います！)
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4
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ごま油(分量外)を敷いたフライパンで軽く焦げ目をつける。
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5
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両面に軽く焦げ目がついたら上にチーズを乗せ蓋をする。(時々様子を見て、水などを足してください！)
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コツ・ポイント
チーズを入れる前の底のお米は、少なめにして平らにするとチーズが溢れづらいです！
このレシピの生い立ち
弟に「ご飯と海苔を使ってなにか作って！」と言われたことがきっかけでした。パン好きの弟が、｢また作って！｣と言ってくれて、家族にも大好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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沖縄そば屋の孫娘
