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鶏団子の味噌スープ

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Description

【クリップ数１０】

材料 （作りやすい分量）

■ 【鶏団子】
●鶏ひき肉
２００G
●塩
ひとつまみ
●ごま油
大さじ１
●片栗粉
大さじ１
●しょうが（すりおろし）
ひとかけ
●長ネギ（みじん切り）
大さじ１
●にんじん（みじん切り）
大さじ１
■ 【スープ】
大根
５０G
にんじん
３０G
ごま油
大さじ１
水
２カップ
味噌
大さじ２〜３
長ネギ（みじん切り）
大さじ１
七味唐辛子（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏団子のタネを作る　●を混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    人参、大根はいちょう切りにする　鍋にごま油を入れてにんじんと大根を炒める

  3. 3

    写真

    全体に油が回ったら水を加えて煮立たせる　スプーンを２つ使ってタネをまとめ、スープに加える

  4. 4

    写真

    タネを加えたら５分から１０分ほど煮て具材に火を通す

  5. 5

    写真

    具材に火が通ったら味噌を加える

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちしたら完成です

コツ・ポイント

・タネがゆる過ぎる時は片栗粉の分量を増やして調整してみてください

このレシピの生い立ち

・
レシピID : 7512200 公開日 : 23/04/23 更新日 : 23/09/24

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みにまりすとのれしぴ
鶏団子の味噌スープ
by みにまりすとのれしぴ