【楽めし】揚げない豚肉のレモン唐揚げ
作り方
-
-
1
-
豚肉の水分をペーパーでとり●を揉みこむ。
-
-
-
2
-
片栗粉をしっかりまぶす。
-
-
-
3
-
多めの油でこんがり焼く。最後は火を強め両面カリッとさせる。
-
-
-
4
-
キャベツと一緒に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ドリップが出ていたり、解凍肉の場合はしっかり水分をとってから調味料を加えて下さい。
粉をまぶす時は軽く肉を広げる感じで適当に押し付ければok、色んな形が楽しい♡
焼く時は最初は中火、最後は火を強め返しながら両面カリッとさせます。
粉をまぶす時は軽く肉を広げる感じで適当に押し付ければok、色んな形が楽しい♡
焼く時は最初は中火、最後は火を強め返しながら両面カリッとさせます。
このレシピの生い立ち
大好きなレモン醤油味で唐揚げをと。