ささみほうれん草の味噌バター炒めの画像

Description

簡単にパパッと出来ますが、コク旨のおかずです♪

材料 (2人分)

3本
1袋
サラダ油or米油
適量
10〜20g
塩胡椒
少々
【調味料】
●酒
大さじ1.5
●砂糖
小さじ1.5
●みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、約4cm幅に切る。
    えのきは、根元を落として長さ1/2に切ってほぐす。

  2. 2

    ささみは、そぐように切り分け塩胡椒を振る。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火でささみに火が通るまで焼いていく。
    えのき→ほうれん草を入れ、さっと炒め合わせる。

  5. 5

    ●の調味料と、バターを加えて馴染むまで炒めたら完成★

  6. 6

    ★お好みで、仕上げに白入りごまをふりかけてもok

コツ・ポイント

■ポイント
使用するお味噌によって、コクや旨みがかわります♪

このレシピの生い立ち

お家にあるもので、作りました♪
レシピID : 7512779 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック8C0Q1Q☆
ささみが柔らかいのが食べやすそうです
初れぽ
写真
ユウケンジャー
ささ身も柔らかく、美味しくいただきました。